Chaque année, au mois de janvier à Benicarló, est célébrée la Fête de l’Artichaut (déclarée Fête d’Intérêt Touristique Régional). L’artichaut de Benicarló, dont l’appellation d’origine est contrôlée depuis 1998, est le protagoniste d’un vaste programme d’activités. Parmi eux, nous pouvons souligner les Journées des pinchos d’artichauts Benicarló dans les bars de la ville, où vous pourrez déguster des plats à des prix adaptés à tous les budgets.
Il y a aussi le populaire « torrà » d’artichauts, l’un des événements les plus nombreux où jusqu’à 3 000 kilos de ces légumes sont grillés. Ou encore la traditionnelle démonstration gastronomique, où les restaurants de Benicarló ravissent les Benicarlandos et les visiteurs avec une multitude de plats élaborés avec le produit phare du verger de Benicarlanda, l’artichaut. Pendant les semaines qui suivent le festival, les Journées gastronomiques de l’artichaut ont lieu, où les restaurants de la ville proposent à leurs clients des plats succulents et créatifs à base d’artichauts savoureux.
Ces dernières années, l’éventail d’activités s’est considérablement élargi, notamment les visites guidées, la régate de voile, la Volta a Peu pels Aljubs, la foire gastronomique et des produits locaux et le semi-marathon de l’artichaut, entre autres.
Horaire de la Fête de l’Artichaut 2023
Affiche de la Fête de l’Artichaut 2023
MENUS DES RESTAURANTS Journées gastronomiques 2023, du 29 janvier au 5 mars Vidéo
Pincho Days 2023, du 13 au 29 janvier.Programme complet 2023 Vidéo
VIIe Salon de la gastronomie et des produits du terroir 2023, du 28 au 29 janvier